Reid50simon's website

Our website

20
Ja
Berikut Langkah Bikin Gudeg Asli Jogja
20.01.2017 02:20


Gudeg atau saduran masakan nangka muda yang merupakan gambaran kuliner yogyakarta memag amat spesial, masa ini makanan ini sudah dikenal keberbagai wilayah indonesia, bahkan orang pendatang negeri kendati sudah menyelami makanan yang sangat puas dan legit ini. Jikalau anda menjelang ke yogyakarta pasti tahu melihat penjual atau graha makan yang memang pribadi menjual persembahan ini, bahkan sangat banyak sekali yang menjajakannya halnya laksana lautan gudeg. Citarasa lezat dan senang yang dihasilkan gudeg itulah yang banyak diantara kita ketagihan serta selalu ingin mencoba masakan gudeg, serta tentunya selalu ingin kembali ke yogyakarta. Jadi untuk anda yang berpergian di jogja lihatlah kanan kiri anda, dan pastikan anda mampir ke salah satu warung makan yang menyediakan gudeg, agar anda bisa mencicipi kelezatan yang super legit dari saduran kuliner nusantara.

Sebenarnya jika anda sedang jauh daripada jogja serta ingin sungguh mencicipi gudeg, anda dapat membuatnya dirumah dengan kiat olahan gudeg asli yogyakarta yang mau kami suguhkan. Sehingga engkau bisa mencoba gudeg hasil sendiri secara rasa sempurna yogyakarta. gudeg online Penyajian gudeg jogja biasanya mempergunakan kendil atau sebuah panci dari tanah liat, karena memang sangat khas secara resep nenekmoyangnya. Olahan gudeg jogja pula biasanya menanak atau membacem bahan-bahannya memakai daun tahir yang taksiran muda, jadi warna serta tekstur benih gudeg benar khas amat seperti itu. Untuk anda yang penasaran dengan cara menghasilkan gudeg makbul itu diantaranya apa, mangga anda simak sebagai berikut.

Advertisement
Kiat Membuat Gudeg Asli Yogyakarta

Resep Gudeg Asli Jogja

Bahan – bahan membuat gudeg jogja

1 kg nangka yuana, potong kecil
5 butir telur, yang sudah cukup umur direbus
100 grm gula merah, tercocok halus
1 ½ lter santan nyiur kental
1 lter uap buah kelapa, murni
3 lembar insang salam, persangkaan muda
5 cm lengkuas utuh
Daun jati secukupnya, untuk asas dan campuran rebusan
Bakal yang dihaluskan

Bawang merah 10 biji
Bawang warna putih 6 siung
Ketumbar gelintir 1 sdt penuh
Gusar dapur lagak 1 sdm
Kemiri 5 butir
Jerangau 2 cm
Resep Menghasilkan Gudeg Pasti Yogyakarta

Mengetim terlebihdulu nangka muda secara campuran injeksi yang dihaluskan, tunggu sampai sedikit rengsa dan kendur
Tahap setelah itu, silahkan kamu siapkan panci atau belanga lalu lapisi bagian rendah dengan peparu jati, lalu masukan nangka muda yang sudah direbus
Tambahkan paru-paru salam & air kelambir murni, usahakan seluruh permukaan nangka bujang terendam, tudung rapat
Balig kurang lebih 3 jam, sampai warna nagka muda segelintir berubah agak kecoklatan
Apabila sudah silahkan buka penutup panci & masukan telur ayam menjerang dan uap santan, usahakan terendam semata
Tambahkan juga gula merah dan lengkuas diatasnya, campur sebentar aja, kemudian tudung kembali & masak juga selama 3 jam
Ambil gudeg yang sudah mendetail dan merangkak warna kecoklatan
Gudeg siap anda sajikan dengan semarak lainnya.
Anda bisa menyajikan gudeg dengan sambal rambak, nasi segan, bumbu polong sebagi semarak, dan lain sebagainya. Mudah-mudahan gudeg semakin nikmat dan lezat untuk anda nikmati. Selamat menguji olahan gudeg asli warisan nusantara.

Comments


Free homepage created with Beep.com website builder
 
The responsible person for the content of this web site is solely
the webmaster of this website, approachable via this form!